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大兴安岭旅游国庆节期间持续升温
北方农户每到蔬菜丰收季节，“三蒸一焖”是这个季节最具特色的当季美食，新鲜的苞米，刚摘的茄子辣椒，新挖的土豆，自家的大酱，几个鸡蛋，一把柴禾，一口大锅，就能成就这简单却风味十足的美味了。
野生黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，是营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜，黄花菜味鲜质嫩，营养丰富。肉炒黄花菜是一道由黄花菜和猪肉为主要材料做成的菜品，具有补血的功效，非常适合产妇、身体虚弱以及需要补血的人群食用，被视为“席上珍品”。
北方农村一直保持着杀年猪的习俗，农户家养的猪采取天然饲料饲养的方式，无任何添加剂，猪肉绿色天然。如今，越来越多的都市人喜欢吃健康的农家菜肴，具有“真、纯、土”特色的地道农家风味越来越受青睐。
东北打包饭用新鲜的大白菜叶包上大米饭，放一些东北农家酱做成的鸡蛋酱，配以香菜、葱丝等，打成饭包双手捧着吃。
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